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          愛吃蘋果的都注意!現在知道還不晚!

          2017-10-20 11:23:06

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           “一天一個蘋果,醫生遠離我。”

          這句古老的諺語到現在都被作為生活指導,
          我們知道吃蘋果的好處多多,
          那么該怎么吃才能發揮最佳的效果呢?
          烤蘋果降脂、降膽固醇功效翻倍 蘋果中有三種令醫生都贊嘆不已的成分。
          第一,果膠。這種成分可以降低血壓和血糖,并能像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。
          第二,硼。蘋果中含有豐富的營養素硼,可以壯骨和健腦。
          第三,槲黃素。蘋果中含有一種類黃酮,這種營養素能夠降低肺癌和乳腺癌在內的多種癌癥風險,延緩衰老。
          如果把蘋果放在微波爐里烤一下,果膠的分子量會減少,活性增加為生蘋果的9倍,果膠有抑制膽固醇與中性脂肪的作用,還能抑制血糖值的上升。
          烤蘋果有降低膽固醇,防止高血壓、便秘以及消除皺紋的作用。
          烤蘋果做法 做法:蘋果1個,洗凈后連皮切成4塊,把果核去除。將蘋果放在盤子里,然后放在微波爐里加熱5分鐘,單獨食用或者佐餐都行,每天一個。
          小貼士:烤后的蘋果又香又軟,非常的好吃。但是,記住,只能吃一個哦。最好放在晚餐里,然后再吃點蔬菜和肉類就好了。
          煮著吃抗氧化效果翻倍 蘋果不僅能烤了吃,還能夠煮蘋果,這個方法最簡單了,也適合中老年的朋友。研究表明,蘋果加熱之后,蘋果所含有的多酚類天然抗氧化物質含量會大大增加,有助于降低血脂、延緩衰老。
          蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,有助于止瀉和通便的雙重作用。蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。
          另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。所以,便秘的患者不妨吃一些新鮮的蘋果(每天早晚各一個),而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了吃。
          熟蘋果所含碘的成分比較高,能夠預防大脖子病。還能防止口舌生瘡、牙齦發熱的癥狀。
          煮蘋果做法 原料:蘋果、葡萄干、水
          做法:首先把蘋果切成六至八瓣,放到適量的冷水鍋中煮。然后取出蘋果,連皮吃下,可以等到蘋果熟之后再加入幾粒葡萄干。蘋果煮熟之后最好要連皮一起吃,因為外國研究表明,蘋果肉具有很強的抗氧化性,可以起到降低血脂的作用。
          蘋果配豬肉降壓降脂護血管 很多人燉肉的時候都喜歡放點山楂,可以起到降低血脂的作用,但是山楂會在一定程度上刺激胃酸的分泌,因此不適合胃潰瘍患者的食用。大家不妨在燉菜的時候,放一些蘋果,這樣既可以增加營養,還可以抑制膽固醇的升高,即使胃不好的人也可以放心食用。
          為什么呢?
          蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。
          蘋果的果香可以消除豬肉的異味。蘋果還可以降低血壓,保護心腦血管的健康。
          蘋果富含鉀鹽,進入人體血液之后,能將鈉鹽置換出,然后排除體外,從而降低高血壓產生的概率。
          蘋果配豬肉該怎么吃呢?推薦大家一種適合中老年人的吃法,既可以吸收豬肉里面豐富的蛋白質,又能夠攝取蘋果中的果膠。
          蘋果豬肉丸做法 原料:半個蘋果,一塊面包、一個雞蛋、一份豬肉
          做法:首先將蘋果切成碎塊,面包撕碎之后與蘋果和雞蛋以及豬肉混合做成丸子下鍋。

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